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くまのおかあさんの徒然日記



  いつものお正月にはおせち料理を手作りするのですが、今年は乗鞍で年越しをしたので、何も作りませんでした。ただ、栗きんとんは折を見て作りたいと思い、サツマイモと瓶詰めの甘い栗を用意していました。乗鞍で作るかなと思い持っていったのですが、やはり作らないでそのまま持って帰ってきていました。今日ようやく栗きんとんを作りました。家で作る栗きんとんはサツマイモがどっさりとあって甘さが控えめになっています。買い置きのくちなしの実もあったので、きれいな色の私好みの美味しい栗きんとんができました。
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Author:くまのおかあさん
テディベア作家「くまのおかあさん」こと村瀬公子の日記です。
このブログは、本家サイトの1コンテンツとして利用させていただいています。詳しくは本家サイトをご覧ください。

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